Cantina del Vermentino „Thaóra“ Rosato IGT ~ animierender Roséwein aus Sardinien

Der Cantina del Vermentino „Thaóra“ Colli del Limbara Rosato leuchtet in herrlich sattem Erdbeerrot mit kupferfarbenen Reflexen. (In früheren Zeiten wäre von einem „kräftigen Klarettrosa“ gesprochen worden. Doch mit diesem veralteten Begriff kann heute kaum noch jemand etwas anfangen.) Das Bukett zeigt sich ausgewogen, fruchtig-blumig mit Noten von frisch geernteten Kirschen, Erdbeeren und Granatäpfeln. Ergänzt von delikaten und würzigen Akzenten. Im Mund ist der „Thaóra“ genau so, wie man sich einen guten Rosato wünscht: trocken, knackig, saftig, frisch, von angenehmer Fruchtsäure, zart, weich, leicht weinig, zum Trinken animierend. Im Finale von mittlerer Länge finden sich feinherbe Anklänge.

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